شكاوى متزايدة من تراجع معايير النظافة في مطاعم المكلا ومطالب بتدخل عاجل
عبّر عدد من المواطنين في مدينة المكلا وضواحيها عن استيائهم من تدهور مستوى النظافة في عدد من المطاعم والمقاهي ومحال الوجبات السريعة، في ظل غياب واضح للرقابة الصحية على تلك المنشآت، خاصة مع دخول فصل الشتاء الذي تتزايد فيه معدلات انتشار الأمراض المعدية.
وأوضح مرتادو تلك الأماكن أن بعض العاملين في المطاعم يفتقرون إلى أدنى معايير النظافة الشخصية، إذ تُلاحظ الملابس المتّسخة وبيئات إعداد الطعام غير المهيأة صحيًا، إلى جانب سوء تخزين المواد الغذائية وعدم الاهتمام بنظافة الأدوات المستخدمة، ما يشكّل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين.
وأشار مواطنون إلى أن بعض المطاعم تقدّم وجبات في ظروف غير صحية وتفتقر لأدوات التعقيم المناسبة، الأمر الذي يثير مخاوف من تفشي أمراض مرتبطة بسوء الغذاء أو التلوث، في ظل غياب الجولات التفتيشية المنتظمة.
وطالب الأهالي بتكثيف أعمال الرقابة الدورية، وإلزام جميع المنشآت الغذائية بإجراء فحوصات طبية للعاملين والتقيد بمعايير الصحة العامة، مع فرض عقوبات مشددة على المخالفين، حفاظًا على سلامة المواطنين وضمان بيئة غذائية آمنة في المدينة.